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Wafles suizos con tocino

1 1/2 base clásica para wafle

4 Cucharadas de mantequilla derretida

2 cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de leche

2 huevos

1 taza de queso suizo cortado en tiras

8 rebanadas de tocino, en migas

1. En una taza de mezclar, combine todos los ingredientes y bata

hasta que la mezcla quede lisa y quede sin grumos.

2. En una waflera precalentada, vierta aproximadamente 1/3 taza para cada

wafle y cueza hasta que los wafles queden dorados (cerca de 3-4 minutos).

Cubra con mantequilla y queso suizo cortado en tiras.

Hace 4 wafles.

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